Sartén de Hierro Fundido

Si estas en búsqueda de una buena sartén que de esos sabores tradicionales y comidas intensas como las de antes, entonces prepárate para conocer a las sartenes de hierro fundido.

Lo mejor de las sartenes de hierro fundido es que sirven para todo tipo de cocinas, tanto a gas, como inducción, cargo o hasta leña. Además de que no necesita recubrimiento antiadherente.

Pero no se diga más. ¡Vayamos a ver las mejores sartenes de hierro fundido!

Mejores sartenes de hierro fundido

Seleccionar los mejores productos sobre un utensilio de cocina nunca es fácil. Y menos cuando se trata de sartenes donde casi todas gozan de una calidad excelente.

Para facilitar tu búsqueda, hice una selección de las mejores sartenes de hierro fundido, teniendo en cuenta su facilidad para la cocción, garantía de vida y la conducción del calor.

Así que, sin más, te dejo con los mejores modelos de sartenes de hierro fundido:

¿Qué sartén de hierro fundido comprar?

Estoy seguro que quieres comprar la mejor sartén de hierro fundido. ¡Y estas de suerte! Porque voy a ayudarte.

Para comprar una buena sartén al mejor precio ten en cuenta estas cosas:

  • Tamaño: Como es común, las sartenes más grandes costaran más que las pequeñas. Hazte con una sartén de hierro fundido pequeña si lo que quieres es preparar huevos o alimentos chicos, mientras que opta por una más grande si lo que necesitas es preparar salteados o grandes porciones de alimentos.
  • Set: ¿Realmente necesitas varios tamaños? Algunas marcas facilitan el set de tres tamaños de sartenes. Suelen ser más baratas que comprarlas por separado, pero más cara que comprar solo una sartén. Decídete pro un set si realmente vas a optar por varias medidas.
  • Calidad: Los mejores productos vienen con un buen mango de madera para evitar quemarte con el mismo. Además, suelen tener un aspecto más lindo.

Opinión personal

Personalmente es el tipo de sartén que más recomiendo. Tiene muchas ventajas como que su antiadherente es natural, y no tiene ningún producto toxico. También es el tipo de sartén más resistente, con la cual te garantizas una sartén para casi toda la vida.

Lo mejor es que los precios de una sartén de hierro fundido no pasan de los 50 euros, excepto por alguna marca en concreto.

Sin dudas, es una sartén que debes tener en tu hogar.

Curar sartén de hierro fundido

Para despedirme, voy a dejarte un tip espectacular para que puedas curar tu sartén de hierro fundido en pocos pasos:

  1. Calienta tu horno a 200°C aproximadamente
  2. Lava la sartén de hierro, échale bastante agua y enjúgala varias veces
  3. Cubre la sartén con una capa de grasa o manteca.
  4. Ponla en el horno que previamente calentaste, boca abajo. Déjalo dentro entre 1 y 3 horas con el horno apagado
  5. Una vez que el horno se haya enfriado, saque la sartén y utiliza papel de cocina para secarla y eliminar la grasa de la olla
  6. Vuelve a poner grasa en la sartén, pero solo una cantidad pequeña. De esta forma le darás una capa protectora luego del curado.

Respecto al enjuague de la sartén, para el hierro fundido os recomendamos comprar unas escobillas concretas que no rallan la sartén y limpian genial:

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1 Opiniones
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Última actualización el 2019-05-24 / Enlaces de afiliados / Imágenes de la API para Afiliados