Cacerola

¿Buscando una buena cacerola? Acabas de llegar al lugar indicado. Me dedique a investigar las diferentes cacerolas y ollas para poder darte una lista de las mejores y así ahorrarte mucho tiempo.

Si no tienes una cacerola en tu cocina, entonces no sé cómo estarás cocinando. Porque al menos la mayoría de guisados, sopas y salsas deliciosas necesitan de una buena cacerola.

¡Mira este articulo y llévate la mejor cacerola!

Mejores cacerolas

Si tienes poco tiempo, te dejo la lista de cacerolas que superaron mis expectativas. Estas cacerolas son las mejores en cuanto a calidad y precio, así que compra cualquier de ellas sin temor a llevarte un mal producto.

No busques más donde comprar una cacerola ¡Selecciona una de estas!

¿Qué cacerola comprar?

Posiblemente hayas visto bastantes diferencias a simple vista entre una y otra, y te debes estar preguntado ahora como elegir la cacerola ideal.

Bien, seleccionar una buena cacerola dependerá exclusivamente de las comidas que quieras preparar, y la cantidad que hagas habitualmente.

Por ejemplo, habrá cacerolas grandes o altas para enormes guisados y cacerolas chicas o bajas para las comidas más familiares. Elegir una más pequeña será ideal si no tienes una familia numerosa, y prefieres algo compacto a un precio más bajo.

En definitiva, ten en cuenta las siguientes características:

Tipos de cacerolas:

El primer paso es reconocer que tipos de cacerolas existen y para que están preparadas. Cada una de ellas fueron diseñadas para realizar una cocción mas optima de ciertos alimentos.

Cacerolas de aluminio

Son las más comunes y las más económicas de todas. Bastante útiles para preparar buenas cantidades de arroz o guisado, además que su conducción del calor es óptima. Sin embargo, suelen deteriorarse con facilidad y los sabores de la comida no suelen mezclarse bien en las comidas más exigentes. Si buscas cacerolas para restaurantes, estas pueden ser una buena opción.

Cacerolas antiadherentes

Su función es muy parecida a las de las sartenes antiadherentes. Son cacerolas económicas que logran hacer que la comida no se pegue en el fondo, y así poder combinar varios ingredientes sin preocuparte por el piso del utensilio. Lo negativo de este tipo de cacerolas es que hay que informarse bien, ya que algunas tienen sustancias que son peligrosas para la salud.

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Cacerolas de barro

Suelen elegirse por no tener sustancias perjudiciales y poder usarse en casi cualquier lugar de la cocina, desde hornos, hasta microondas y parrillas. Ideales para tener una doble cocción, o sea, puedes cocinar tus comidas primero en la hornalla y luego pasarla al horno, sin que se deteriore. Lo único malo es que son pesadas y algo frágiles.

Cacerolas de acero inoxidable

Son una de las cacerolas más populares del mercado, gracias a que su material no es nocivo para la salud, aparte de ser útiles para casi cualquier tipo de cocina. Son bastantes fáciles de limpiar, y tiene una excelente eficiencia térmica. Casi no tiene desventajas así que, si no tienes claro bien que comprar, una cacerola de acero inoxidable puede ser tu solución.

Cacerolas de hierro fundido

Una cacerola de este tipo te proveerá de unas mezclas de sabores excelentes. Para aquellas comidas que utilicen varios ingredientes, es necesario utilizar utensilios de cocina que no bajen la calidad, ni hagan perder los sabores durante el proceso de cocción. Las cacerolas de hierro fundido serán pesadas, y tardarán un poco en hacer tus comidas. Pero créeme, el resultado es fabuloso.

Cacerolas eléctricas

El futuro ya podría estar en nuestras cocinas. Y es que, con una buena cacerola eléctrica, no hace falta preocuparte más por la cocción de tus comidas. Son bastante configurables y puedes programarlas para distintos tipos de ebullición. Tendrás un poco menos de control, pero es ideal para aquellos días que estas cansado y solo quieres que la comida se prepare “sola”.

¿Buscas cacerolas para inducción?

Si en tu caso estas buscando cacerolas para utilizar con inducción, asegúrate que estas sean de acero o hierro. Algunas de aluminio también sirven, pero siempre y cuando tengan su base de acero.

Las cacerolas de barro, por ejemplo, no pueden ser utilizadas en cocinas de inducción.

¿Buscas una cacerola para cocina a vapor?

Tenemos un articulo exclusivamente dedicado a este tipo de cocina. Las ollas vaporeras serán tu mejor solución, para poder cocinar con poca agua, utilizando exclusivamente el vapor y su condenación. ¡Míralas!

¿Cómo limpiar una cacerola?

Las cacerolas son sencillas de limpiar, la mayoría de ellas no necesitan cuidados extras. Sin embargo, si compro una cacerola antiadherente va a necesitar darle un lavado con mayor cuidado y evitar los electrodomésticos como lavaplatos. Utilice un jabón y una esponja suave para limpiarla y no eliminar el antiadherente.

¿Cómo limpiar cacerola quemada?

Si por error quemaste tu cacerola, hay una serie de pasos que puedes hacer para intentar recuperarla y no comprar una nueva. Aunque dependerá de que tan quemada este.

  1. Cubra el fondo de la cacerola con agua y agregue algo de vinagre
  2. Poner la cacerola al gua y esperar a que hierva para retirarla.
  3. Agregarle un poco de bicarbonato de sodio, cuando termine de burbujear, lave el recipiente y frote los trozos quemados.
  4. Si todavía hay zonas quemadas agregar bicarbonato de sodio y algunas gotas de agua.

Dependiendo del tipo de olla y calidad del material, es posible que las quemaduras más extremas terminen de deteriorar su utensilio, y deje de ser funcional.

Sobre todo, esto pasa con las cacerolas antiadherentes, en donde el material suele desprenderse con facilidad y dejar de ser útil.

Curar la cacerola

Recuerda también la importancia de curar la cacerola, la primera vez que la vayas a utilizar. Para hacerlo de forma rápida, sencilla y efectiva, solo agrega agua a la cacerola y algo de vinagre. Luego colócala en la hornalla a fuego alto y espera 10 minutos. Dejar secar al aire. ¡Listo, la cacerola estará curada!

Cacerolas de cocina

Te he mostrado un utensilio esencial para la cocina. Ahora solo queda que, con los datos anteriores, compres una buena cacerola que se amolde a tu estilo de cocina.

¡Así que compra tu cacerola y olla ideal y empieza a realizar comidas únicas!

Última actualización el 2019-05-24 / Enlaces de afiliados / Imágenes de la API para Afiliados